神奇的长白山特产

适合小学、初中阶段

新兴林场

一、黑木耳

新兴林场黑木耳：长白山特有的原生态自然环境造就了黑木耳独特的优良品质，有“素中之荤”的美誉。

人工培育

树种以段木栽培最优，用打眼器在段木表面垂直打眼， 接种后，立即把段木堆积起来，用枕木或石头把段木垫高10—15cm左右。

木屑菌种接种法选用树种一般以5—15年生，直径在5—15cm左右为适，干至含水量35—40%为宜。

人工培育吊袋木耳

该技术改变了依靠木材生产木耳的历史，使黑木耳栽培从林区走向了田间大地，扩宽了黑木耳栽培原料与栽培区域，缩短了生产周期，利于规模化、机械化、标准化生产。

吊袋木耳以木屑、秸杆为原料，利用塑料袋盛装，每袋装0.5千克干料，经过灭菌、接种、养菌，摆在田间大地、果园林下出耳。

二、长白山红松王

“第三届美丽中国”参选古树

位于长白山北坡景区3.5公里处，有1090年树龄的红松王承载着坚韧不拔、顽强不息的精神。

三、长白山人参

根如人形故得名，历来有“百草之王”的美誉，是闻名遐迩的"东北三宝"之一。

野山参生长在土质最佳地。每年的7月初，山把头唱着歌拿着索宝棍，开始放山。上山采参需心存敬畏，遵守放山规矩，寻参过程多艰险。找到参后，一手捏住参苗叶，放开喉咙喊山：“棒槌……什么货……四品叶……”有问有答，凡是听到的人都要一起唱和，这就是喊山。

挖参是个细致活……人参仔需经把头之手埋回土壤，这就是养山。

挖参工具：鹿骨钎子、索拔棍、快当刀、快当斧子、红绒绳、油布、铜钱等。

长白山新兴农场

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